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煮面条用热水还是冷水?
2019-11-04 来源:Admin     [ ] 浏览次数: 569

  面条起源于我国,距今有四千多年的历史。它即可当小吃解馋,又可当正餐裹腹的健康美食,早已为世界人民所接受与喜爱。在我国各地随处可见它的身影。大到星级酒店,小到路边小摊,它不论在哪都是主角。平时我们在家懒得做饭,就煮面吃。可是你真的会煮面吗?有人会说,开水直接下锅就住煮就是了,那是大错特错的。

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  煮好的面条应该根根分明,汤是清澈见底的没有浑浊的。煮面条是用冷水还是热水?相信很多小伙伴们都不知道吧。


  2:在煮面的时候,加入少许食用油,这样煮好的面不粘连,而且煮好的面颜色好看。

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  3:煮面的时候,在水中加入一点食盐再煮面条,这样煮面不会担心被煮烂,而且面汤还非常清澈。


  5:在面条将要成熟时,加入一勺凉水,这样面条出锅后就不会粘连,而且面汤也不必粘稠,


  6:煮面千万不要盖盖子,应该大火烧开转小火煮制即可。吃面时多加点配菜,营养会更丰富。


  7:煮挂面要温水下锅,手擀面要滚烫的热水,冷面需要冷水下锅。


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